Отечественные ученые создают специальные продукты питания для предотвращения развития рака
Отечественные ученые создают специальные продукты питания для предотвращения развития рака
Идеи
10.07.2018 14:22
отправить
Задать вопрос
по материалу
Новость дня
Блокчейн поможет здравоохранению
Новость дня
Банк будущего: смарт-контракты и низкие затраты на клиринг
Новость дня
Клининг за сотни километров от Земли
Новость дня
Hi-Tech для болельщиков и футболистов
Новость дня
Перспективы цифровой валюты
Новость дня
Учеба в цифровом формате
Новость дня
E-commerce 3.0
Новость дня
Как оценить потенциал цифровой экономики
Новость дня
Рутину в мессенджеры
Новость дня
Блокчейн на службе у закона
ещё...
 

Профилактика может быть вкусной

Отечественные ученые создают специальные продукты питания для предотвращения развития рака

Разработкой противоракового меню занимаются специалисты Университета ИТМО и НМИЦ онкологии имени Петрова Минздрава РФ. На сегодняшний день у них готовы быстрорастворимая каша, батончики мюсли и овсяное печенье. От обычных продуктов они отличаются содержанием биойода, селена и ликопина. Эти микроэлементы, согласно некоторым исследованиям, являются антиоксидантами и снижают риск развития онкологии.

В каждом из трех продуктов содержание упомянутых элементов различается в зависимости от цели профилактики – рака легких, желудка, толстой кишки, молочной или предстательной железы. Для того, чтобы повысить усвояемость профилактических продуктов ученые используют при их приготовлении специальным образом обработанный овес.

Авторы проекта полагают, что данный способ позволит снизить долю лекарств в превентивном лечении. Кроме того, он поможет популяризации здорового питания. Ученые готовятся к доклиническим испытаниям своих разработок, по итогам которых планируют запатентовать их.

Впрочем, по словам ряда экспертов, польза антиоксидантов в профилактике онкологии все еще остается под вопросом. Убедительных доказательств того, что они действительно предотвращают рак, пока нет.

Смотрите также:


Создан прибор для определения уровня сахара в крови без повреждения кожи
Он работает  при помощи измерения спектра поглощения и пропускания света пальцем руки
16.07.2018 15:13
Участники интенсива «Остров 10-21» разработали проект для передачи данных между блокчейн-сетями
Специалисты предложили создать децентрализованные приложения на базе платформы Ethereum
16.07.2018 14:08