В ее создании принимал участие физик из МГУ им. М.В. Ломоносова

Специалист Научно-исследовательского института механики МГУ имени М.В.Ломоносова создал математическую модель кипения и испарения воды в различных средах с большой разницей температур. Были изучены процессы кипения и испарения, которые происходят на границе двух жидкостей, нагретых до разной температуры.

В таких случаях на поверхности самой горячей жидкости появляется паровая пленка. Данный режим кипения называют пленочным: так кипит капля воды, попавшая на горячую плиту.

«Такого рода процессы могут быть реализованы, например, при закалке металлов, авариях на атомных электростанциях, за которыми следует выброс ядерного топлива в теплоноситель, попадание горячей воды в воду во время вулканических извержений и другие», - пояснил старший научный сотрудник НИИ механики МГУ Владимир Левашов.

В ходе работы была создана компьютерная модель, позволяющая определять характеристики процесса пленочного кипения. Чтобы ее протестировать, ученые использовали результаты для кипения жидкого аргона между двумя холодными пластинами. Полученные результаты во многом совпали с экспериментальными данными.

Кроме создания вычислительной модели, специалисты получили данные о распределении плотности, температуре и давлении в воде и образованном газе, а также вычислили потоки массы и температуры на границе двух жидкостей. Эта информация помогла определить возможные физические процессы, которые происходят внутри капли кипящей жидкости при сильном электромагнитном воздействии.

«Другим направлением нашей работы было изучение процессов внутри капли, которые могут иметь место в результате воздействия мощного лазерного излучения. Такое воздействие может привести к интенсивному испарению и взрывному разрушению капли», - добавил Левашов.

В исследовании также принимали участие ученые из Московского энергетического института, говорится на сайте вуза.